Documentation

9 Nombre de produits trouvés
Afficher par :
  • Saveurs partagées - La gastronomie adaptée aux troubles de la déglutition
Ce livre de recettes, réalisé par deux cuisiniers présentant des troubles de la déglutition en collaboration avec une orthophoniste et une diététicienne, est destiné aux personnes pour qui l'alimentation de consistance normale est devenue difficile. Les recettes ont été choisies pour leur haute valeur nutritive afin d'aider les personnes qui s'alimentent peu à garder un apport énergétique suffisant. Après une courte introduction sur la gastronomie adaptée et l'équilibre...

20.90 €
En stock
  • Les troubles d'alimentation et de déglutition - DVD
L'objectif de ce DVD-ROM est d'identifier les principes généraux d'évaluation des troubles de la déglutition, et de préciser pour chaque trouble ou maladie, et selon l'âge du patient, les approches spécifiques et les précautions à prendre. Outre de nombreux textes, diapos, tableaux d'explications, il propose plusieurs heures de vidéos.

20.00 €
En stock
  • L'anatomie en orthophonie - 3ème édition
Cet ouvrage de référence regroupe les connaissances de base en anatomie et physiologie de la parole, de la voix, de la déglutition et de l'audition. Il se compose de 6 parties : introduction (rappel des termes anatomiques, des plans et coupes, mouvements anatomiques et autre vocabulaire relatif à l'anatomie) ; le système respiratoire (rappel anatomique du squelette, étude des poumons et des structures respiratoires associées, étude des muscles de la respiration et de leur...

39.00 €
En stock
  • La réhabilitation de la déglutition chez l'adulte - 2ème édition
Une première partie est consacrée aux aspects anatomiques et fonctionnels de la déglutition ainsi qu'aux techniques d'exploration. Cette partie aborde également les bilans (médical et orthophonique), et les principes et moyens de prise en charge. Les deuxième et troisième parties détaillent les conséquences des différentes pathologies (atteintes chirurgicales des voies aéro-digestives supérieures et atteintes neurologiques) sur le fonctionnement de la déglutition et...

54.90 €
En stock
  • Rééducation de la déglutition
Cet ouvrage, illustré de nombreux schémas, décrit la physiologie de la déglutition, des fonctions buccales, et des dysmorphoses dentaires. Une seconde partie présente une évaluation-type et des techniques de rééducation. Enfin, le lien entre orthophoniste et orthodontiste est abordé.

27.00 €
En stock
  • Prise en charge orthophonique en cancérologie ORL
Cet ouvrage, principalement théorique mais comportant quelques conseils et exercices pratiques, permet de faire le point quant à une prise en charge complète en cancérologie ORL. Divisé en 8 parties (« laryngectomies partielles », « laryngectomies totales », « chirurgies de la cavité buccale et de l'oropharynx », « les évidements ganglionnaires », « trachéotomie et gastrotomie », « radiothérapie et chimiothérapie », « prise en charge nutritionnelle en cancérologie ORL » et...
41.90 €
Manquant chez l'éditeur
  • Plaisirs de la table retrouvés
Malgré la maladie qui l'oblige à manger mixé, Marie-Claire Dupuy a conservé un désir intact de cuisiner et de profiter des plaisirs de la table. Pour ceux qui ont des difficultés à déglutir, elle propose 120 recettes mixées dans lesquelles les saveurs ont toute leur place.
23.00 €
Epuisé
  • Dysphagie - Evaluation et rééducation des troubles de la déglutition
Anatomie et physiologie de la région oro-pharyngée. L'évaluation des troubles est abordée sous la forme de bilans cliniques. Les modes de rééducation propres à chaque âge (enfant et adulte) sont ensuite détaillés. Un CD-ROM présente des vidéos de déglutitions normales et pathologiques.
48.00 €
Epuisé
  • Rééducation des troubles de l'alimentation et de la déglutition
Cet ouvrage a été rédigé par une orthophoniste spécialisée, travaillant auprès d'enfants atteints d'IMC et de polyhandicap. Il traite du développement physiologique et physiopathologique de la déglutition, ainsi que de son évaluation, de la prévention, de l'éducation précoce et de la rééducation. Composé d'explications claires, de témoignages, de conseils, de photographies, de nombreux schémas et d'une importante bibliographie, ce livre est un guide complet et accessible...
33.00 €
Epuisé