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  • Comment gérer sa voix - 2ème édition
Ce livre traite de la partie « non médicale » de la gestion de la voix. Dans une première partie, l'auteur fait un rappel historique puis tente d'expliquer le fonctionnement de la voix. Dans une seconde et troisième partie, il donne divers exercices pour placer sa voix (souffle, timbre...) et la tonifier (gagner du souffle, muscler son larynx...). Enfin, dans une dernière partie, il donne des conseils pour protéger sa voix (pièges psychologiques et physiologiques de la...

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  • Saveurs partagées - La gastronomie adaptée aux troubles de la déglutition
Ce livre de recettes, réalisé par deux cuisiniers présentant des troubles de la déglutition en collaboration avec une orthophoniste et une diététicienne, est destiné aux personnes pour qui l'alimentation de consistance normale est devenue difficile. Les recettes ont été choisies pour leur haute valeur nutritive afin d'aider les personnes qui s'alimentent peu à garder un apport énergétique suffisant. Après une courte introduction sur la gastronomie adaptée et l'équilibre...

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